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De l’alsacien sur vos tablettes et dans vos assiettes avec l’application

« Raconte-moi une recette - Verzähl mìr e Rezapt »


L’Office pour la Langue et la Culture d’Alsace (OLCA) et les Éditions du Bout des Doigts (EBD) se sont associés pour vous faire découvrir des recettes de tous horizons concoctées par des Alsaciens de coeur grâce à une application d’un nouveau genre, « Raconte-moi une recette - Verzähl mìr e Rezapt ».




Loin des soucis du quotidien, dix cuisiniers amateurs alsaciens ont accepté de se poser pour une promenade dans leurs souvenirs. Evoquant leur enfance, les parents, grands-parents, la maison de leur jeunesse, leurs voyages et découvertes, ces Alsaciennes et Alsaciens partagent avec vous aujourd’hui un peu d’eux même, en
vous racontant leur recette.


Ils vous livrent leurs secrets et vous guident à travers un voyage intime.


Véritable madeleine de Proust du numérique, « Raconte-moi une recette - Verzähl mìr e Rezapt » propose de suivre de manière interactive dix recettes, pas à pas, tout en savourant des anecdotes riches en émotions grâce aux portraits et à la réalisation de la recette en vidéo par les cuisiniers amateurs. Vous pourrez trouver dans cette application tous les éléments qui composent un bon livre de recettes : la liste des ingrédients, le temps de préparation et de cuisson, les astuces du cuisinier..., et écouter l’intégralité de la recette en alsacien. Téléchargez gratuitement l’application « Raconte-moi une recette » sur l’App Store et Google play et partez pour une balade gourmande haute en saveurs.


«Koche verlàngt e lichter Kopf, e freigawischer Geischt, ùn e breites Harz».
«Cuisiner suppose une tête légère, un esprit généreux et un coeur large».
Paul Gauguin

Un grand merci au magazine WiWoWas et à Martial Steck pour leur soutien précieux à la langue et à la culture régionale.

Isabelle Schoepfer, directrice de l’OLCA
Fouzi Louahem, directeur d’EBD

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L'année touche à sa fin, fidèles à notre tradition culturelle régionale, collectivités, associations, particuliers, bénévoles ou professionnels, tous s'affairent pour décorer nos villages, nos commerces, nos maisons, et préparer dignement les fêtes de fin d'années. 

L'Alsace s'habille de mille couleurs pour que nos fêtes de Noël soient à la hauteur de leur réputation et rencontrent de nouveaux succès. 

L'agenda des manifestations se remplit, comme vous le présente le magazine WiWOWAS, pour accueillir chaleureusement nos touristes, se retrouver en famille ou entre amis. 

Comme la plupart de nos villes et villages, Oberhaslach revêt sa plus belle parure pour être encore plus accueillant lors des fêtes de fin d'année et de notre désormais traditionnel marché de Noël, afin que chacun puisse y passer un moment agréable imprégné de la magie de Noël. 

D'ores et déjà, je vous souhaite à toutes et à tous d'excellentes fêtes de d'année.

 



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dimanche 5 juillet 2015 23:03
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