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Noël à Orschwiller

Tous les deux ans depuis 1999, nous célébrons ici les heureuses vertus d’une pause festive de l’Avent et de la Nativité, temps et espaces privilégiés, tout à la fois intenses, paisibles et gourmands.

En bonne harmonie nous nous mettons en quête du merveilleux et de la simplicité, fidèlement transmis de génération en génération.

Nous y joignons l’hommage au savoir-faire d’une cité exemplaire du vignoble alsacien, grâce à celles et ceux qui amoureusement en perpétuent les gestes et la signification profonde, dans la fierté de l’appartenance à une communauté ancestrale. C’est bien la fête de tous les sens, dans l’allégresse du regard, de l’écoute, du toucher, des senteurs et bien sûr du palais ; par elle nous célébrons les valeurs de l’esprit et du coeur, en ces jours d’hiver qui espèrent et appellent la lumière.

ORSCHWILLER tous les deux ans se réjouit ainsi de revêtir ses habits les plus étincelants, et d’accueillir à bras ouverts celles et ceux qui ici, avec nous, cherchent et trouvent ces valeurs qui, au-delà de bien des slogans, se vérifient et se confortent : elles ont pour noms authenticité, partage, transmission, générosité.

C’est notre fierté à tous de réussir ici ce pari d’un samedi et d’un dimanche aux saveurs somptueuses, dans la simplicité d’un accueil et d’un accompagnement généreux, tout au long de nos ruelles, dans nos cours, nos jardins, devant nos façades et en notre église. Ici, l’ensemble des lieux et des manifestations est délibérément d’accès gratuit.

Ce pari est oeuvre de longue haleine : durant des mois, tous âges confondus, tous les villageois se mobilisent pour peaufiner et magnifier, jusque dans les moindres détails, lumières, artisanats d’antan, sapins et crèches, mannele, bredele, évocations théâtrales et musicales, pour tous les âges, et toujours dans le respect de toutes les convictions.

C’EST NOTRE FIERTÉ d’avoir réussi ainsi à rassembler durant des mois jeunes et vieux, nouveaux et anciens habitants, toutes professions et statuts réunis au service commun de la belle ouvrage.


Le Président du Comité des Fêtes,

Richard AUBRY

BIENVENUE À ORSCHWILLER

LES 12 ET 13 DÉCEMBRE PROCHAINS !

Et un GRAND merci à WiWoWas

pour son soutien à la culture alsacienne.


Le Maire
Claude RISCH

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De l’alsacien sur vos tablettes et dans vos assiettes avec l’application

« Raconte-moi une recette - Verzähl mìr e Rezapt »


L’Office pour la Langue et la Culture d’Alsace (OLCA) et les Éditions du Bout des Doigts (EBD) se sont associés pour vous faire découvrir des recettes de tous horizons concoctées par des Alsaciens de coeur grâce à une application d’un nouveau genre, « Raconte-moi une recette - Verzähl mìr e Rezapt ».




Loin des soucis du quotidien, dix cuisiniers amateurs alsaciens ont accepté de se poser pour une promenade dans leurs souvenirs. Evoquant leur enfance, les parents, grands-parents, la maison de leur jeunesse, leurs voyages et découvertes, ces Alsaciennes et Alsaciens partagent avec vous aujourd’hui un peu d’eux même, en
vous racontant leur recette.


Ils vous livrent leurs secrets et vous guident à travers un voyage intime.


Véritable madeleine de Proust du numérique, « Raconte-moi une recette - Verzähl mìr e Rezapt » propose de suivre de manière interactive dix recettes, pas à pas, tout en savourant des anecdotes riches en émotions grâce aux portraits et à la réalisation de la recette en vidéo par les cuisiniers amateurs. Vous pourrez trouver dans cette application tous les éléments qui composent un bon livre de recettes : la liste des ingrédients, le temps de préparation et de cuisson, les astuces du cuisinier..., et écouter l’intégralité de la recette en alsacien. Téléchargez gratuitement l’application « Raconte-moi une recette » sur l’App Store et Google play et partez pour une balade gourmande haute en saveurs.


«Koche verlàngt e lichter Kopf, e freigawischer Geischt, ùn e breites Harz».
«Cuisiner suppose une tête légère, un esprit généreux et un coeur large».
Paul Gauguin

Un grand merci au magazine WiWoWas et à Martial Steck pour leur soutien précieux à la langue et à la culture régionale.

Isabelle Schoepfer, directrice de l’OLCA
Fouzi Louahem, directeur d’EBD

 

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dimanche 14 février 2016 21:52
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